MERCUR
Inca Kipling scria ?eu as prefera cea mai rea moarte decat sa lucrez
la extragerea mercurului unde se farama dintii in gura...?. In pofida
faptului ca astazi e greu sa gasesti un om care nu stie ca mercurul
este toxic, acest metal se gaseste in fiecare casa, institutie medicala
(termometrul medical, manometrul, s.a.).
Mercurul este unul din metalele fara care este neconceputa civilizatia
actuala, medicina, industria electronica sl altele. Vaporii de mercur
si compusii lui intr-adevar sunt foarte periculosi pentru viata.
Concentratiile limita admisibile (CLA) pentru aer in incaperile
industriale constituie 0,01 mg/m3. CLA pentru produsele alimentare
variaza de la 0,005 mg/kg - in sucuri pana la 0,5 mg/1 m peste.
In anul 1966 a fost descrisa o neobisnuita afectiune a sistemului
nervos central (SNC), asemanatoare cu encefalita, care a fost rezultatul
intoxicarii cu mercur. Mercurul se continea in insecticidul, cu
care se prelucrau semanaturile de graminee. Exista comunicare despre
intoxicarea cu carnea animalelor, care se hraneau cu aceste cereale.
Mercurul si compusii lui provoaca atrofia celulelor nervoase ale
cerebelului si diferitor portiuni ale scoartei encefalului. Peste
1-2 luni de intoxicare cronica cu mercur la bolnavi se ivesc simptome
de amortire a terminatiilor, buzelor si limbii, porozitatea gingiilor,
surzenie, inrautatirea vederii, micsorarea campului de vedere, slabirea
memoriei. Compusii mercurului poseda proprietatea de a patrunde
prin bariera placentara. Mai des, surse de intoxicare cu preparatele
de mercur sunt insecticidele, folosite pentru pastrarea cerealelor.
Daca in casa, intamplator, a fost stricat termometrul, este necesar
de a aduna toate picaturile de mercur si, in masura posibilitatilor,
sa se prelucreze portiunea unde s-a imprastiat mercurul cu solutie
de FeCl3, pentru a neutraliza chimic ramasitele.
NICHEL
Nichelul in temei provoaca afectiunea tesutului pulmonar cu dezvoltarea
lenta a formatiunilor maligne. Cantitatile mari de nichel folosit
in alimentarea animalelor duc la micsorarea continutului azotului
si incalcarea cresterii. Investigatiile epidemiologice ale lucratorilor,
legate de producerea nichelului rafinat, arata ca el si compusii
lui pot provoca boli ale cavitatii nazale si gatului, de asemenea
a plamanilor. Formatiunile maligne ale rinichilor apareau la sobolani
la introducerea in rinichi a nichelului. Efectele teratogene, ca
exencefalia, fragilitatea coastelor si descompunerea palatului moale,
au loc la mamiferele, care au fost supuse influentei diferitor compusi
ai nichelului.
CLA pentru nichel in produsele alimentare variaza de la 0,1 pana
la 0,5 mg/kg al produsului. In pestii din ecosistemele acvatice
ale Moldovei in peste 15% de cazuri continutul de nichel este mai
sporit.
ZINCUL SI CUPRUL
Aceste doua metale sunt de importanta vitala pentru cresterea si
dezvoltarea normala a omului, animalelor si plantelor. In acelasi
timp in legatura cu intensificarea poluarii mediului ambiant continutul
acestor metale este limitat in produsele alimentare si apa. CLA
pentru zinc variaza de la 5,0 mg/kg pentru produsele lactate si
40,0 mg/kg pentru peste si carne. CLA pentru cupru oscileaza de
la 0,5 mg/kg pentru produsele lactate si 10,0 mg/kg in peste si
legume.
Exista ipoteza ca intoxicarea cronica cu zinc si cupru poate provoca
dezvoltarea hipertoniei, aterosclerozei si bolilor de inima.
Sunt date, care confirma ca afectarea organica a ficatului cu incalcarea
structurii morfologice a organului (ciroza ficatului, cancerul primar
al ficatului) duce la schimbari mult mai pronuntate ale spectrului
microelementelor sangelui si in special a cuprului, zincului, plumbului.
Dinamica acestor metale in ecosistemele acvatice ale Moldovei este
o reflectare a impactului antropic, de aceea diapazonul lor este
destul de mare. Cu regret si in muschii pestilor continutul acestor
metale deseori nu corespunde cerintelor stabilite pentru produse
piscicole.
ALUMINlU
Acestui metal atat de raspandit in ultimii ani i se acorda o atentie
deosebita. Astfel societatea standardelor SUA atribuie aluminiul
si compusii lui substantelor puternic otravitoare. Dupa gradul de
toxicitate ei il echivaleaza arsenicului, nichelului, cuprului si
manganului. Natura actiunii negative a aluminiului asupra omului
nu este suficient studiata. In acelasi timp exista date despre legatura
reciproca a aparitiei alergiei, incalcarii metabolismului si cresterii
organismului tanar cu cantitatea de aluminiu din apa folosita. Exista
date despre influenta negativa a aluminiului asupra sistemului imun
al omului si animalelor.
CLA pentru aluminiu in produsele alimentare oscileaza de la 1,0
mg/kg - in produsele lactate pana la 30 mg/kg in peste si legume.
In unele cazuri pestii de varsta mare si din fluviu Nistru si din
raului Prut contin cantitati mai mari de aluminiu (pana la 54 mg/kg),
dar din lacul-refrigerent Cuciurgan aproape ca 30% de pesti de diferita
varsta contin cantitati mai inalte de CLA
Vorbind despre metale in pesti trebuie sa mentionam ca cele mai
inalte concentratii sunt inregistrate in pielea si ficatul pestilor,
dar cele mai mici in muschii albi.
SUNTEM CONVINSI CA:
Atitudinea grijulie a omului fata de mediul ce-l inconjoara si fata
de sine insusi este posibila prin constientizarea unitatii intre
activitatea omului si sanatatea lui si starea mediului ambiant.
Aceasta este si scopul Societatii Ecotoxicologilor din RM ?Ecotox?
care indeplineste cu suportul financiar al REC-Moldova proiectul
?Prin consteintizarea populatiei despre starea mediului ambiant
la o buna educatie ecologica?.
Elena ZUBCOV presedinte ONG ?Ecotox?,
sefa laboratorului de Hidrobiologie si Ecotoxicologie
al Institutului de Zoologie al ASM
|