SalvaEco

Gramada de compost incepe cu un strat gros de 15-25 cm, format din materiale organice grosiere: paie, coceni sau alte tulpini de plante cultivate, frunze uscate, coji de copaci, crengi, corzi de vita de vie etc. Pentru a face legatura cu celelalte straturi si a mentine atmosfera favorabila fermentarii, acest strat se stropeste cu apa sau cu o solutie de urina si must de balegar. Primul strat de material compostabil are 10-15 cm grosime si este format din materiale organice usor degradabile: tulpini si frunze verzi de plante cultivate si de buruieni, frunze si colete de sfecla, resturi vegetale de la bucatarie si de la fabricile de prelucrare a legumelor si fructelor etc. Peste acest strat de materiale verzi se pune un strat de aproximativ 10 cm de materiale organice care se descompun mai greu: paie, frunze uscate, asternut uscat de la animale, resturi de fan, de hartie si de confectii din fibre naturale etc. Acest strat se taseaza usor si se umezeste bine cu apa pana cand materialele organice devin lipicioase la pipait. Urmatorul strat are grosimea de 3-5 cm si are rol de activator de fermentatie. Ca atare, acest strat este format din gunoi proaspat sau semifermentat, namol zootehnic sau menajer etc., prafuit cu cenusa sau/si fainuri de resturi organice animale (faina de oase, sange, carne, peste etc.) si cu ingrasaminte chimice cu azot (3 kgN/t de compost). De asemenea, acest strat se stropeste cu urina si must de balegar sau de compost diluate cu apa in proportie de 1:3-5. In lipsa balegarului si a celorlalte materiale organice, se poate folosi pamant si, respectiv, apa. Construirea gramezii de compost continua cu alte straturi alternative de materiale organice usor si greu compostabile sau/si de activare a fermentatiei pana cand aceasta ajunge la inaltimea de 1.0 – 2.0 m. Prima etapa a procesului de compostare dureaza maxim o saptamana si se incheie cu acoperirea gramezii cu frunze, paie, materiale textile, saci de iuta, folie de plastic etc. Pentru a folosi eficient spatiul de compostare si a produce compost cu insusiri bune, gramada de compost se construieste pe tronsoane, iar fiecare tronson are marimea corespunzatoare volumului materialelor organice care se colecteaza intr-o saptamana. In practica, astfel de situatii in care materialele organice pentru compostare se produc ritmic si se sorteaza pe categorii, se intalnesc insa foarte rar, inclusiv in unitatile specializate in producerea compostului. De obicei, atat in gospodariile si fermele taranesti, cat si pe platformele comunale de gunoi, se colecteaza un amestec de materiale organice, din care se poate obtine un compost la fel de bun ca si in cazul compostarii specializate cu conditia ca gramada de compost sa se construiasca din mai multe straturi de materiale organice, primul strat sa fie format din materiale grosiere, iar fiecare strat de materiale organice sa fie tasat usor si udat bine cu apa si despartit de celelalte straturi printr-un strat activator de fermentatie. A doua etapa a procesului de compostare incepe dupa cateva ore de la acoperirea gramezii, dureaza 2-3 saptamani si este dominata de procesele de fermentare, care se manifesta prin cresterea accelerata a temperaturii pana la 60-70 -C. In aceasta etapa, producatorii de compost au obligatia sa controleze, de cel putin 3 ori, temperatura din interiorul gramezii si, in functie de rezultatele testelor de temperatura, sa intervina, daca este cazul, conform recomandarilor anterioare pentru echilibrarea raportului apa/aer. A treia etapa incepe dupa incetarea fermentatiei, cand temperatura compostului scade la 30-35 -C si consta in rasturnarea (remanierea) gramezii de 2-3 ori la intervale de 2-3 saptamani. De fiecare data, platforma se rastoarna pe un strat de 15-25 cm de materiale grosiere umezite bine cu apa sau cu solutii activatoare de urina sau must de balegar. In procesul de rasturnare (remaniere), straturile de materiale organice se amesteca, avand grija ca materialele nedescompuse sa se aseze in mijlocul gramezii de compost. De asemenea, platforma are aceeasi forma ca la inceput si se stropeste, din cand in cand, cu apa. Operatia de rasturnare (remaniere) a platformei se face manual sau cu echipamente speciale, tip freza.